ספר THE CHOCOLATE SPOON
מחיר ליחידה:
₪ 329
מידות
- 21.5X4X27.5 ס"מ
מידע על חומרים
- נייר
מק"ט
NMGPH1297
פרטים נוספים
- כריכה קשה. 344 עמודים.
- המחיר כולל מע"מ
- התמונה להמחשה בלבד
ספר חדש מבית The Silver Spoon, הידוע בכל העולם כאוטוריטה של המטבח האיטלקי. הספר כולל 100 מתכוני שוקולד וסוקר לעומק כל היבט של הרכיב האהוב הזה, החל מההיסטוריה שלו, הרכבו, הסוגים השונים והסודות שמאחורי עבודה מוצלחת עם שוקולד. הטכניקות הבסיסיות מלוות בתמונות שלב אחר שלב, טיפים והנחיות להתמודדות עם הכנות מורכבות יותר כמו טמפרור, זיגוג ויצירת צורות וקישוטים בשוקולד.
