ספר VEGETABLE GENIUS
מחיר ליחידה:
₪ 179
מחיר לאחר הנחה:
₪ 152(-15%)
מידות
- 23X18.5X2.3H ס"מ
מידע על חומרים
- כריכה קשה
מק"ט
NMGTH1756
פרטים נוספים
- 256 עמודים
- המחיר כולל מע"מ
- התמונה להמחשה בלבד
הספר Vegetable Genius מאת השף הניו־יורקי Matthew Kenney הוא מחווה עונתית לירקות במיטבם. דרך מתכונים מוקפדים וצילומים מרהיבים, הוא מציע גישה יצירתית לצמחונות שמעניקה לירקות את מרכז הצלחת, לא כתוספת, אלא ככוכבים. המתכונים מחולקים לפי עונות השנה, ומשלבים חומרי גלם פשוטים עם טכניקות מעולם המטבח העילי, בגישה שמדברת גם לאוהבי אוכל וגם לאוהבי אסתטיקה.
